Connaisez-vous placement dans le vin

La boisson classique du Royaume-Uni était autrefois d'une boisson maltée, mais de plus en plus de gens boivent du vin, selon la Wine and Spirit Trade Association ( WSTA ). Un sondage récemment commandé par la WSTA a montré que plus de la moitié des hommes britanniques sont des buveurs de vin et que le vin est la boisson alcoolisée la plus connue. En moyenne, on estime à plus de 30 millions le nombre de buveurs de vin réguliers à travers le pays. Chez les 25-34 ans, c’est leur mixture préférée. Les consommateurs préfèrent le vin clair et le monde viticole mousseux comme le Prosecco gagnent en popularité. Cela se doit d'être une bonne nouvelle pour les vignobles britanniques. Les principaux cépages cultivés au Royaume-Uni sont le chardonnay et le pinot sombre. Saviez-vous qu’il existe plus de 400 vignobles en grande bretagne et un peu plus de 20 au pays de Galles ? le temps en Ecosse n’est pas propice à la viticulture. Les États-Unis arrivent en tête des sondages près des utilisateurs de vin, suivis , de l’Italie, de l’Allemagne et de la Chine, le Royaume-Uni arrivant en sixième position.

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Aux États-Unis, au moins 20% des personnes mangent surtout que par loin derrière nous, et elles dépensent en moyenne plus que par loin derrière nous. Une enquête a montré que 24% des convives dépensent encore plus en vin qu’au cours des années précédentes. Aux États-Unis, les consommateurs de vin ont dépensé 4, 4% de plus en 2016 qu’en vins achetés dans les boutiques. Les ventes de bière sont en diminution, mais les spiritueux demeurent aimé. Les buveurs de vin ont résisté à la hausse des prix de leurs marques favories et les producteurs de vin ont compris qu’il était plus aisé de mettre sur le marché un nouveau vin plus cher que d'accroître le coût de vins bien établis. Un sondage a montré que quand il est assisté au verre dans les restaurants, plus de personnes l’achèteront. Les bouteilles à bouchon à vis sont idéales pour le verser au verre, et il semble que les sommeliers soient en l'occurence ravi de leur servir du vin.

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plutôt que d’avoir un bouchon de liège dans une bouteille, une bouteille à vis qui contient une bouteille de vin assure que le vin est coûts et ne tourne pas au vinaigre. Les invités veulent que leur vin complète leur nourriture, ce qui est aussi une bonne nouvelle pour les sommeliers. Ils sont peu susceptibles de perdre leur boulot pour l’instant ! Une enquête du etats unis Wine Market Council a montré que 64% des buveurs de vin constants sont plus peuvent commander du vin avec des déjeuner italiens. 56% des répondants ont indiqué qu’ils commandaient en général du vin dans un steakhouse. Les invités ont tendance à sélectionner des vins rafraîchissants, comme par exemple les mousseux et les rouges légers. Bien sûr, ceux-ci vont bien avec l'alimentation. Aux États-Unis, au minimum, les buveurs de vin achètent plus de vin en canettes qu’il ne l’avait fait il ya 52 semaines.

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